職業(yè)院校食品專業(yè)排名 食品科學與工程專業(yè)大學排名

今天，好上學小編為大家?guī)砹寺殬I(yè)院校食品專業(yè)排名 食品科學與工程專業(yè)大學排名，希望能幫助到廣大考生和家長，一起來看看吧！

食品質量與安全專業(yè)大學?

1. 哪些大學有食品質量與安全這個專業(yè)，我準備考這個專業(yè)的研究生。

食品質量與安全抄專業(yè)開設的院校襲有中國農業(yè)大學、浙江大學、、西南大學；西北農林科技大學；江南大學；四川農業(yè)大學；大連工業(yè)大學;河南科技大學；華南理工大學、山東輕工業(yè)學院、北工大、上海理工大學、安徽醫(yī)科大學、中國計量學院、南京財經大學、華南農業(yè)大學、河北科技大學、渤海大學、南京農業(yè)大學等。優(yōu)勢院校是江南大學、中國農業(yè)大學、華南理工大學等，中國計量學院偏重于食品質量與安全管理。
至于這個專業(yè)的研究生都要考些什么科目，每個高校規(guī)定不太一樣。如江南大學考數學二（302），生物化學或化工原理（含實驗）或微生物學(食品)。

2. 開設食品質量與安全專業(yè)的大學有哪些

食品質量與安全專業(yè)大學排名 學校名稱
1 華南理工大學回
2 中國答農業(yè)大學
3 吉林大學
4 華東理工大學
5 中國藥科大學
6 合肥工業(yè)大學
7 華中農業(yè)大學
8 西南大學
9 華南農業(yè)大學
10 南昌大學
11 南京農業(yè)大學
12 西北農林科技大學
13 江蘇大學
14 陜西師范大學
15 海南大學
16 中南民族大學
17 中南林業(yè)科技大學
18 東北農業(yè)大學
19 山西農業(yè)大學
20 齊齊哈爾大學

3. 對于食品質量與安全專業(yè)研究生哪個學校好

轉行吧，食品、營養(yǎng)類那么差的行業(yè)，沒前途的，自己去江南大學食品科學學院看看上海食品、國內知名食品企業(yè)2012在江南大學招收食品類研究生開的待遇吧，普遍是3000 --3900，3000多的工資在物價和消費相對很高的上海，這樣的收入也就是要飯吧，何況還是號稱食品很強的江南大學的碩士，只能說明這個行業(yè)跟狗屎一樣臭，爛！

我本人211本碩連讀的食品碩士，畢業(yè)也做過食品行業(yè)，很多同學也考過南農、江大、南昌大學、中國農大、中國海洋等的食品方面的碩士，現在都參加工作了，總體的待遇和起薪只能用一個字形容：

慘！

食品的名校碩士畢業(yè)后，起薪不如一些好行業(yè)本科生的起薪，比她們的起薪甚至低1000 --1500，這就是行業(yè)差別，血淋淋的現實

可以告訴你中國大陸食品是非常沒有前途的行業(yè)， *** 重視的是重工業(yè)發(fā)展，是高精尖技術，食品這樣的傳統(tǒng)行業(yè)是被忽視的??！ 我建議你盡快轉行，可以超醫(yī)藥方面發(fā)展，會不錯的！

那么多高薪的好專業(yè)，選什么不好呢，干嘛總有那么多不明真相的人選擇食品類專業(yè)呢？?。∈称穼I(yè)找分工作還不算難的，不過發(fā)展什么的，比其好的工科行業(yè)就差遠了；

食品科學與技術，江南大學、南昌大學、中國農業(yè)大學、浙江大學、南京農業(yè)大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業(yè)大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提醒下，食品就業(yè)容易起薪挺低

食品行業(yè)確實有搞出名堂的，比如讀博后爬到教授級的那批，還有茅臺董事長等這類做食品企業(yè)高管的這批，都是出類拔萃；不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代表行業(yè)；

一定要選對專業(yè)，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業(yè)畢業(yè)生收入、發(fā)展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫(yī)學影像、輪機、機械、建筑等工科就業(yè)好多了，起薪也高多了

拜托網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了??！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業(yè)，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業(yè)的本科和碩士么？你們對該專業(yè)的博士就業(yè)又了解多少么？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什么的吧！以一個食品人（某211食品院校，全國排名60以內，碩士）身份告訴你們一些所見所聞！

高校眾多專業(yè)中，食品和生物專業(yè)轉行的最多，只因就業(yè)困難、起薪非常低，工作相當辛苦！

食品專業(yè)和生物專業(yè)在國內是臭名昭著的爛專業(yè)了！說句難聽話，在中國，這些專業(yè)就是一坨爛泥巴；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎么樣的大學做教師；

一般情況，即便中國農大、江南大學、南京農大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業(yè)生也無一幸免不景氣的就業(yè)和狹窄的發(fā)展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業(yè)呢？一樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農大、有南京農業(yè)大學的食品碩士畢業(yè)，他們實驗室待遇和起薪都不大好，食品名校碩士普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎么生存？？！

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\藥品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業(yè)進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業(yè)待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那么幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業(yè)的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多品類畢業(yè)生不得不為生產和獨立而選擇與自己專業(yè)相關的食品、飲料、藥物等企業(yè)，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鐘紊亂、生活無規(guī)律、緊張的節(jié)奏、高度的精神壓力、疲憊的身心...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯??！這不是金融業(yè)、不是船舶業(yè).......食品，這個道貌岸然的專業(yè)，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的

食品行業(yè)屬于快速消費行業(yè)，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業(yè)的技術含量基本都很低，很少有企業(yè)愿意不惜血本做研發(fā)，大環(huán)境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環(huán)境；自己去查查大陸食品企業(yè)還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬于臺灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢*！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業(yè)，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司*或并購。行業(yè)不景氣的情況下，本土食品經濟相繼倒戈.........令人堪憂！！

食品第一學府江南大學，食品研究生畢業(yè)也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右，自己可以去江南大學食品學院網站看2012年企業(yè)的招聘待遇即可；這樣的待遇就連計算機、軟件工程、通信等優(yōu)勢院校的本科生都不如的，走訪調查過吉林大學、北大等院校的IT類本科就業(yè)起薪基本在4000 ---6000！這樣的行業(yè)差距你能看下去么？你覺得公平么？你覺得為之付出值得么？

我們的 *** 也應該睜開一只眼吧?。。?否 *** 族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關注下國人的健康吧?。。。。?！這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現在終于知道這個行業(yè)內幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有 *** ?。?

改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這只有辛酸、不公、黯淡的行業(yè)吧！！讓我們不辜負美好未來，另辟蹊徑，為輝煌的明天而努力！

如果真的要考的話，推薦下列學校

0832 食品科學與工程(99)
1 江南大學 A +
2 中國農業(yè)大學 A +
3 華南理工大學 A +
4 華中農業(yè)大學 A +
5 南京農業(yè)大學 A +
6 西北農林科技大學 A
7 南昌大學 A
8 浙江大學 A
9 中國海洋大學 A
10 江蘇大學 A
11 東北農業(yè)大學 A
12 華南農業(yè)大學 A
13 河南工業(yè)大學 A
14 天津科技大學 A
15 沈陽農業(yè)大學 A
16 福建農林大學 A
17 山東農業(yè)大學 A
18 合肥工業(yè)大學 A
19 浙江工商大學 A
20 哈爾濱商業(yè)大學 A

另外，四川大學、上海交大、吉林大學等有食品一級學科博士點和博士后流動站的高校，食品這塊都還不錯；

4. 全國開設食品質量與安全專業(yè)院校有哪些都有什么大學

食品質量與安全專業(yè)大學排名
學校名稱
1
華南理工大學專
2
中國農業(yè)大學
3
吉林大屬學
4
華東理工大學
5
中國藥科大學
6
合肥工業(yè)大學
7
華中農業(yè)大學
8
西南大學
9
華南農業(yè)大學
10
南昌大學
11
南京農業(yè)大學
12
西北農林科技大學
13
江蘇大學
14
陜西師范大學
15
海南大學
16
中南民族大學
17
中南林業(yè)科技大學
18
東北農業(yè)大學
19
山西農業(yè)大學
20
齊齊哈爾大學

5. 食品質量與安全專業(yè)考研大學排名

食品質量與安全專業(yè)考研大學排名：

數據來源于教育部學位與研究生教育發(fā)展中心，共內有55所開設食品科學與容工程學科的大學排名情況，比較好的學校有中國農業(yè)大學、江南大學、南昌大學、南京農業(yè)大學、浙江大學、華中農業(yè)大學、華南理工大學。

(5)食品質量與安全專業(yè)大學擴展閱讀：

食品質量與安全專業(yè)考研方向：

方向1：食品科學

食品科學專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

方向2：食品工程

食品工程是糧食、油料加工，食品*和飲料*等工程技術領域的總稱。其工程碩士學位授權單位培養(yǎng)從事食品生物技術、食品化學及應用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產品加工、畜產品加工、果蔬加工、食品機械與包裝、功能性食品的理論研究和技術開發(fā)的高級工程技術人才。

方向3：食品科學與工程

食品科學與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發(fā)、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

6. 有那幾所大學有食品質量與安全專業(yè)的碩士學位授點

碩士點非常泛濫，全國有食品質量與安全碩士點的至少都有50所以上，不過只有食品科學與技術一級學科博士點和一級學科博士后流動站的學校，這塊實力才算比較好，碩士點特別是2010年后的碩士點水分太大了；

轉行吧，食品、營養(yǎng)類那么差的行業(yè)，沒前途的，自己去江南大學食品科學學院看看上海食品、國內知名食品企業(yè)2012在江南大學招收食品類研究生開的待遇吧，普遍是3000 --3900，3000多的工資在物價和消費相對很高的上海，這樣的收入也就是要飯吧，何況還是號稱食品很強的江南大學的碩士，只能說明這個行業(yè)跟狗屎一樣臭，爛！

我本人211本碩連讀的食品碩士，畢業(yè)也做過食品行業(yè)，很多同學也考過南農、江大、南昌大學、中國農大、中國海洋等的食品方面的碩士，現在都參加工作了，總體的待遇和起薪只能用一個字形容：

慘！

食品的名校碩士畢業(yè)后，起薪不如一些好行業(yè)本科生的起薪，比她們的起薪甚至低1000 --1500，這就是行業(yè)差別，血淋淋的現實

可以告訴你中國大陸食品是非常沒有前途的行業(yè)， *** 重視的是重工業(yè)發(fā)展，是高精尖技術，食品這樣的傳統(tǒng)行業(yè)是被忽視的！！ 我建議你盡快轉行，可以超醫(yī)藥方面發(fā)展，會不錯的！

那么多高薪的好專業(yè)，選什么不好呢，干嘛總有那么多不明真相的人選擇食品類專業(yè)呢？??！食品專業(yè)找分工作還不算難的，不過發(fā)展什么的，比其好的工科行業(yè)就差遠了；

食品科學與技術，江南大學、南昌大學、中國農業(yè)大學、浙江大學、南京農業(yè)大學等院校這塊不錯；上海海洋、華南理工、江蘇大學、合肥工業(yè)大學、浙江工商大學等這塊也挺不錯；只是得提醒下，食品就業(yè)容易起薪挺低

食品行業(yè)確實有搞出名堂的，比如讀博后爬到教授級的那批，還有茅臺董事長等這類做食品企業(yè)高管的這批，都是出類拔萃；不過這樣的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，無法代表和代替現狀和大局；我們必須要看多數人的情況，這多數人情況才能代表行業(yè)；

一定要選對專業(yè)，男怕入錯行，女也怕入錯行的！不同行業(yè)畢業(yè)生收入、發(fā)展、前途等差別實在太大太大了，計算機、通信、醫(yī)學影像、輪機、機械、建筑等工科就業(yè)好多了，起薪也高多了

拜托網上那些沒有切身體會的朋友就不要亂說了，咱再也不能坑害不知情的懵懂學子了，再也不能毀了他們前途了??！我們十年寒窗容易么？我們父母含辛茹苦供我們上學的學費來的容易么？不能錯誤選擇一個黯淡的專業(yè)，斷送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人們，你們了解食品科學與工程么？你們讀過該專業(yè)的本科和碩士么？你們對該專業(yè)的博士就業(yè)又了解多少么？不清楚的，麻煩還是不要摻和說我是憤青什么的吧！以一個食品人（某211食品院校，全國排名60以內，碩士）身份告訴你們一些所見所聞！

高校眾多專業(yè)中，食品和生物專業(yè)轉行的最多，只因就業(yè)困難、起薪非常低，工作相當辛苦！

食品專業(yè)和生物專業(yè)在國內是臭名昭著的爛專業(yè)了！說句難聽話，在中國，這些專業(yè)就是一坨爛泥巴；除非你讀到名校的博士或許運氣好能進一所不怎么樣的大學做教師；

一般情況，即便中國農大、江南大學、南京農大、華南理工、浙大等食品頂尖學校的畢業(yè)生也無一幸免不景氣的就業(yè)和狹窄的發(fā)展空間，江南大學擁有食品科學與工程全國唯一的一級學科國家重點學科，按說應該挺強了，可就業(yè)呢？一樣無法例外！本人本科同學有江南大學、中國農大、有南京農業(yè)大學的食品碩士畢業(yè)，他們實驗室待遇和起薪都不大好，食品名校碩士普遍起薪3000 --3500，在一線城市這讓人怎么生存？？！

學食品當下最好出路無非考公務員去食品\藥品\海關等國家檢驗部門，或者讀個食品名校博士畢業(yè)進一所一般般的高校，其他出路都比較差（極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K，中糧起薪5K，還有益海嘉里等這類企業(yè)待遇也好一些，不過十分難進，每年全國也就招那么幾個，而且不一定招食品，可能是其他專業(yè)的，鎖定的基本是北大之類的前20的院校）；

更多品類畢業(yè)生不得不為生產和獨立而選擇與自己專業(yè)相關的食品、飲料、藥物等企業(yè)，不得不選擇沒日沒夜的加班、輪班、生物鐘紊亂、生活無規(guī)律、緊張的節(jié)奏、高度的精神壓力、疲憊的身心...........，按說如此辛苦應該高薪才對，錯！大錯特錯！！這不是金融業(yè)、不是船舶業(yè).......食品，這個道貌岸然的專業(yè)，不僅辛苦，而且低薪，這是有目共睹的

食品行業(yè)屬于快速消費行業(yè)，勞動強度大，附加值普遍低，門檻普遍不高；且國內食品加工業(yè)的技術含量基本都很低，很少有企業(yè)愿意不惜血本做研發(fā)，大環(huán)境決定的，你不昧著良心做你就倒閉，你就OUT，這就是惡心的大環(huán)境；自己去查查大陸食品企業(yè)還剩幾個有實力的？ 康師傅比較強了吧，別搞錯了，她屬于臺灣人，不是大陸；徐福記有點名堂，可惜已被雀巢*！我們曾經應以為傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味事達等多家中國知名食品企業(yè)，均被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等跨國公司*或并購。行業(yè)不景氣的情況下，本土食品經濟相繼倒戈.........令人堪憂??！

食品第一學府江南大學，食品研究生畢業(yè)也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右，自己可以去江南大學食品學院網站看2012年企業(yè)的招聘待遇即可；這樣的待遇就連計算機、軟件工程、通信等優(yōu)勢院校的本科生都不如的，走訪調查過吉林大學、北大等院校的IT類本科就業(yè)起薪基本在4000 ---6000！這樣的行業(yè)差距你能看下去么？你覺得公平么？你覺得為之付出值得么？

我們的 *** 也應該睜開一只眼吧?。?！ 否 *** 族食品真的完蛋，徹底的全軍覆沒！ 關注下國人的健康吧?。。。。?！這些年來，我們回憶下：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題，現在終于知道這個行業(yè)內幕、前途和被重視程度了；在中國，你想吃沒毒的東西，很難很難，除非你是領導人，有 *** ！！

改行吧，所有學食品的同仁們，所有準備投身食品的潛在食品人們，放棄食品吧，離開這只有辛酸、不公、黯淡的行業(yè)吧??！讓我們不辜負美好未來，另辟蹊徑，為輝煌的明天而努力！

如果真的要考的話，推薦下列學校

0832 食品科學與工程(99)
1 江南大學 A +
2 中國農業(yè)大學 A +
3 華南理工大學 A +
4 華中農業(yè)大學 A +
5 南京農業(yè)大學 A +
6 西北農林科技大學 A
7 南昌大學 A
8 浙江大學 A
9 中國海洋大學 A
10 江蘇大學 A
11 東北農業(yè)大學 A
12 華南農業(yè)大學 A
13 河南工業(yè)大學 A
14 天津科技大學 A
15 沈陽農業(yè)大學 A
16 福建農林大學 A
17 山東農業(yè)大學 A
18 合肥工業(yè)大學 A
19 浙江工商大學 A
20 哈爾濱商業(yè)大學 A

另外，四川大學、上海交大、吉林大學等有食品一級學科博士點和博士后流動站的高校，食品這塊都還不錯；

7. 哪些學校有食品質量與安全這個專業(yè)啊

開設食品質量與安全專業(yè)的院校：
江南大學， 安徽中醫(yī)藥大學，北京工商大學，青島科技大學，安徽醫(yī)科大學，武漢生物工程學院，齊魯工業(yè)大學、佛山科學技術學院、安徽農業(yè)大學，蘇州大學，江蘇大學，河北農業(yè)大學，河北科技大學，武漢工業(yè)學院，江西農業(yè)大學，南昌大學，江西師范大學，云南農業(yè)大學，陜西科技大學，河南科技學院，河南科技大學，河南工業(yè)大學，鄭州輕工業(yè)學院，河北經貿大學，廣東海洋大學，湖南農業(yè)大學，中南林業(yè)科技大學，山西農業(yè)大學，福建農林大學，哈爾濱商業(yè)大學，黑龍江八一農墾大學，石河子大學，齊齊哈爾大學，沈陽農業(yè)大學，東北農業(yè)大學，天津科技大學，天津商業(yè)大學，天津農學院，煙臺大學，吉林大學，中國農業(yè)大學，西南大學，重慶師范大學，西北農林科技大學，河北科技師范學院，南京農業(yè)大學;南京師范大學，南京財經大學，江南大學，中國計量學院，四川農業(yè)大學，西南民族大學，成都大學，成都中醫(yī)藥大學，四川理工學院，成都紡織高等?？茖W校，西昌學院，大連工業(yè)大學，河南科技大學，華南理工大學，廣西大學，華南農業(yè)大學，廣州醫(yī)科大學，海南大學，上海海洋大學，河南農業(yè)大學，廣東藥學院，安徽科技學院，安徽農業(yè)大學，皖西學院，南京中醫(yī)藥大學，吉林農業(yè)大學，華中農業(yè)大學.山東師范大學，山東農業(yè)大學，青島農業(yè)大學，山東農業(yè)工程學院，德州學院，聊城大學東昌學院，常熟理工學院，仲愷農業(yè)工程學院，湖南科技學院，湖南邵陽學院，上海商學院，大連海洋大學，浙江工商大學，長沙環(huán)境保護職業(yè)技術學院，安徽師范大學，浙江工業(yè)大學，浙江農林大學，內蒙古大學、內蒙古農業(yè)大學，上海理工大學，中國藥科大學，淮海工學院，淮陰工學院，濰坊醫(yī)學院，華東理工大學，暨南大學(同時開設全英和中文教學的食品專業(yè))，貴州大學，齊齊哈爾大學，渤海大學，福建醫(yī)科大學，合肥師范學院，西華大學，浙江海洋學院，北京工業(yè)大學、徐州工程學院，北京城市學院, *** 大學農牧學院。
食品質量與安全專業(yè)(Food Quality and Safety)是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關系，食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質量管理的學科，是食品科學與預防醫(yī)學的重要組成部分，是連接食品與預防醫(yī)學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養(yǎng)品質和衛(wèi)生質量，促進人體的健康。食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產全面系統(tǒng)的質量管理，從而使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴展成包括食品生產、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發(fā)揮越來越重要的作用。

8. 食品質量與安全專業(yè)考研究生有哪些學?？晒﹨⒖?

這個專業(yè)好學校挺多的，比較好的也就是 中國農業(yè)大學；西南大學；西北農林科技大學；江南大學；南昌大學。

9. 急！急??！開設食品質量與安全專業(yè)的院校以及排名！

如果你考的重點建議你報江南大學，那兒有科研基地
排名為：
學校代碼及名稱 整體水平
排名 得分
10295 江南大學 1 93
10019 中國農業(yè)大學 2 87
10561 華南理工大學 3 80
10335 浙江大學 4 75
10307 南京農業(yè)大學 5 74
10423 中國海洋大學 6 73
10504 華中農業(yè)大學 7 72
10057 天津科技大學 8 71
10224 東北農業(yè)大學
10359 合肥工業(yè)大學 10 70
10152 大連工業(yè)大學 11 69
10299 江蘇大學
10712 西北農林科技大學
10252 上海理工大學 14 68
10564 華南農業(yè)大學
10264 上海海洋大學 16 67
10463 河南工業(yè)大學
10129 內蒙古農業(yè)大學 18 66
10248 上海交通大學
10010 北京化工大學 20 65
10240 哈爾濱商業(yè)大學
10537 湖南農業(yè)大學
10559 暨南大學
10327 南京財經大學 24 64
10610 四川大學
10718 陜西師范大學
10140 遼寧大學 27 63
10364 安徽農業(yè)大學
10466 河南農業(yè)大學
10467 河南科技學院
10626 四川農業(yè)大學
10708 陜西科技大學
10435 青島農業(yè)大學 33 62

10. 開設食品質量與安全專業(yè)的大學有哪些可以選擇

食品質量與安全專業(yè)大學排名 學校名稱
1 華南理工大學
2 中國內農業(yè)大容學
3 吉林大學
4 華東理工大學
5 中國科大學
6 合肥工業(yè)大學
7 華中農業(yè)大學
8 西南大學
9 華南農業(yè)大學
10 南昌大學
11 南京農業(yè)大學
12 西北農林科技大學
13 江蘇大學
14 陜西師范大學
15 海南大學
16 中南民族大學
17 中南林業(yè)科技大學
18 東北農業(yè)大學
19 山西農業(yè)大學
20 齊齊哈爾大學

其他信息：

食品科學與工程專業(yè)主要培養(yǎng)具有食品科學、食品工程技術、化學、物理學、生物學、計算機應用技術和管理學的基本知識，良好的知識結構和較強的創(chuàng)新精神，能獨立從事食品開發(fā)、食品生產技術管理、質量控制、工程設計和市場營銷等相關企事業(yè)部門工程技術和工程管理的高級人才。 開設食品科學與工程的高校由于專業(yè)側重有差別，所以在課程設置上有所區(qū)別。以浙江大學為例，食品科學與工程專業(yè)學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，并接受食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練。專業(yè)核心課程有食品化學與分析、食品營養(yǎng)學、食品微生物學、食品工程原理、食品工藝概論、食品裝備與工廠設計等。

院校專業(yè)：

基本學制：四年 | 招生對象： | 學歷：中專 | 專業(yè)代碼：082701

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)目標：本專業(yè)以扎實的科學理論、工程技術和實踐訓練基礎為支撐，培養(yǎng)具有良好的政 治文化素質，具有外語及計算機應用的基本能力，系統(tǒng)掌握食品科學與工程領域的基本知識和基 本技能，能在食品的生產、加工、流通及與食品科學與工程有關的教育、研究、進出口、衛(wèi)生監(jiān)督、 安全管理等部門從事食品或相關產品的科學研究、技術開發(fā)、工程設計、生產管理、品質控制、產 品*、檢驗檢疫、教育教學等方面工作，具有寬廣知識面、多領域適應能力的食品科學與工程專 門人才。

培養(yǎng)要求：

1．具有良好的工程職業(yè)道德、堅定的追求卓越的態(tài)度、強烈的愛國敬業(yè)精神、社會責任感和 豐富的人文科學素養(yǎng)；

2．具有從事工程工作所需的數學和其他相關的自然科學知識以及一定的經濟管理知識；

3．具有良好的質量、環(huán)境、職業(yè)健康、安全和服務意識；

4．掌握扎實的工程基礎知識和食品科學與工程專業(yè)的基本理論知識，了解食品科學與工程 專業(yè)的發(fā)展現狀和趨勢；

5．具有綜合運用所學科學理論提出和分析解決問題的方案，并解決食品工程實際問題的能 力，能夠參與食品生產及運作系統(tǒng)的設計并具有運行和維護能力；

6．具有較強的創(chuàng)新意識和進行食品開發(fā)和設計、技術改造與創(chuàng)新的初步能力；

7．具有信息獲取和職業(yè)發(fā)展學習能力；

8．了解食品科學與工程專業(yè)領域技術標準、相關行業(yè)的政策、法律和法規(guī)；

9．具有較好的組織管理能力、較強的交流溝通、環(huán)境適應和團隊合作的能力；

10.具有應對危機與突發(fā)事件的初步能力；

11.具有一定的國際視野和跨文化環(huán)境下的交流、競爭與合作的初步能力。

主干學科：食品科學與工程。

核心知識領域：食品工程制圖基礎知識，食品機械工程基礎知識，食品加工單元操作的基本 原理、基本方法、基本技術；食品原料與成品中各種成分的化學性質、生理功能、體內代謝機制；食 品加工與貯藏過程中所發(fā)生的化學變化、微生物變化、物性變化；食品各種危害因素及其檢測和 控制的基本概念、基本原理、基本技術；各類食品加工基本技術及質量安全控制技術、加工機械與 設備、食品工廠設計與環(huán)境保護。

核心課程示例：

示例一（括號內為含實驗學時數）：食品生物化學（60學時）、食品微生物學（70學時）、食品 營養(yǎng)學（60學時）、食品安全學（食品安全與衛(wèi)生學）（40學時）、食品工程原理（70學時）、食品化 學（60學時）、食品分析（60學時）、食品工藝學（70學時）、食品機械與設備（40學時）、食品工廠 設計與環(huán)境保護（食品工廠設計）（30學時）。

示例二（括號內為含實驗學時數，按每16學時折合1學分）：食品生物化學(基礎生物化學 A)（72學時）、食品微生物學（56學時）、食品營養(yǎng)學（32學時）、食品安全學（食品安全與衛(wèi)生） （56學時）、食品工程原理（56學時）、食品化學（56學時）、食品分析（24學時）、食品工藝學(80 學時)、食品機械與設備（56學時）、食品工廠設計與環(huán)境保護（食品工廠設計基礎）（32學時）。

示例三（括號內為含實驗學時數）：食品生物化學（生物化學與分子生物學）（104學時）、食 品微生物學（96學時）、食品營養(yǎng)學（營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學）（32學時）、食品安全學（32學時）、食品 工程原理（食品技術原理）（32學時）、食品化學（32學時）、食品分析、食品工藝學（64學時）、食 品機械與設備（48學時）、食品工廠設計與環(huán)境保護。

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：食品科學與工程專業(yè)認識實習、金工實習、食品專業(yè)社會調查、食品工 藝實習、食品工藝設計、食品工廠設計課程設計、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計（論文）。

主要專業(yè)實驗：食品生物化學實驗、食品微生物學實驗、食品營養(yǎng)學實驗、食品安全學實驗、 食品工程原理實驗、食品化學實驗、食品分析實驗、食品工藝學實驗、食品機械與設備實驗。

修業(yè)年限：四年。

授予學位：工學學士或農學學士。

職業(yè)能力要求

職業(yè)能力要求

專業(yè)教學主要內容

專業(yè)教學主要內容

《食品工程原理》、《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》、《食品添加劑》、《食品微生物學》、《食品質量與安全》、《食品發(fā)酵工程》、《食品發(fā)酵工藝學》、《食品工藝設計》、《果蔬產品工藝學》、《食品工廠機械與設備》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：生物、海洋食品、營養(yǎng)與養(yǎng)生、食品衛(wèi)生與檢驗、蜂學及蜂產品加工。

專業(yè)（技能）方向

專業(yè)（技能）方向

食品類企業(yè)：食品工程設計、產品開發(fā)、食品加工、質量檢測、品質控制、技術監(jiān)督、食品營養(yǎng)研究； *、事業(yè)類單位：食品檢測、技術監(jiān)督、執(zhí)法管理。

職業(yè)資格證書舉例

職業(yè)資格證書舉例

繼續(xù)學習專業(yè)舉例

就業(yè)方向

就業(yè)方向

食品科學與工程專業(yè)幾大方向：1、食品檢測，包括各中食品基本營養(yǎng)成分測定。畢業(yè)后具備食品檢驗員資格，可以到食品企業(yè)或*機關的相關檢測部門就業(yè)。2、食品工藝，范圍比較廣。比如肉制品加工、乳制品加工、軟飲料加工、發(fā)酵工藝學、果蔬加工與貯藏等等，細分后專業(yè)針對性比較強畢業(yè)出來可以到相關企業(yè)就業(yè)。3、市場營銷，從事食品方面的*工作。4、其他，比如食品研發(fā)、現場質檢、食品采購、庫房管理等等技術員、品控員、化驗員、生產管理、*員秘等等。

“民以食為天”食品是人類賴以生存的物質基礎，是人類維持生命與健康的第一需要。然而，隨著時代的不斷進步，傳統(tǒng)的食品*與食品簡單加工在食品工業(yè)中所占的比重日益下降。富裕起來的人們開始關注健康、營養(yǎng)，并形成一個龐大的潛在市場。高科技、高附加值的食品企業(yè)不斷出現，營養(yǎng)保健食品、生物食品、食品的精深加工業(yè)宜居創(chuàng)出了很多馳名品牌。這些都為食品工業(yè)畢業(yè)生大顯身手提供了廣闊的舞臺。

對應職業(yè)（崗位）

對應職業(yè)（崗位）

食品科學與工程專業(yè)大學排名

廣東食品藥品職業(yè)學院春季高考排位

2023年?？拼髮W排名中，廣東食品藥品職業(yè)學院排名第155名。

廣東食品藥品職業(yè)學院是經廣東省人民*批準、教育部備案的公辦全日制普通高等職業(yè)院校，是國家優(yōu)質?？聘叩嚷殬I(yè)院校、中國特色高水平高職學校和專業(yè)建設計劃立項建設單位、第一批國家示范性職業(yè)教育集團培育單位、教育部第二批現代學徒制試點單位、廣東省示范性高職院校、廣東省一流高職院校立項建設單位。

1965年，學校前身廣東省中藥材學校建立；1986年，更名為廣東省醫(yī)藥學校；2003年，經廣東省人民*批準、教育部備案，成立廣東化工制藥職業(yè)技術學院；2007年，更名為廣東食品藥品職業(yè)學院。

廣東食品藥品職業(yè)學院質量工程

據2023年3月學校官網顯示，學校有國家級骨干專業(yè)5個、中央財政支持重點專業(yè)2個、首批全國職業(yè)院校健康服務類示范專業(yè)點1個、省級高職院校高水平專業(yè)群6個、省級示范性專業(yè)和重點專業(yè)11個、廣東省一流高水平專業(yè)7個，廣東省高等職業(yè)教育一類品牌專業(yè)1個。

廣東省高等職業(yè)教育二類品牌專業(yè)8個、省級現代學徒試點專業(yè)17個、國家級教學資源庫2個、國家精品資源共享課程7門、省級精品資源共享課程17門、省級精品開放課程5門，省級精品在線開放課程4門、國家級生產性實訓基地2個、省級實訓基地6個、省級公共實訓基地2個、省級高技能人才培養(yǎng)基地1個，省級大學生校外實踐教學基地。

國內哪些高校的食品質量與安全專業(yè)比較好?

江南大學和中國農業(yè)大學我就不提了，一南一北，牢牢地霸住了國內食品質量與安全專業(yè)龍頭老大的位置。今天我要說的，是幾所食品學科實力較強，卻不是那么出名的南方高校。

廣東海洋大學

廣東海洋大學以海洋和水產為特色，像它的 水產養(yǎng)殖 專業(yè)在全國也是非常出名的，有水產經濟動物病原生物學及流行病學重點實驗室和水產經濟動物病害控制實驗室，其研究出的 高位池養(yǎng)蝦技術、沉箱養(yǎng)鮑技術 都是國內首創(chuàng)，對地方經濟的發(fā)展貢獻很大。除了海洋和水產外，它在農林方面的實力也是杠杠的，下屬專業(yè)食品質量與安全專業(yè)（ 農學學位 ）能在全國高校中排進前20，不介意畢業(yè)時拿農學學位的（其實個人感覺沒什么差別，都是學士學位嘛）可以報考哦~

南昌大學

拜江西省的透明體質所賜，南昌大學這個正兒八經的211高校真的很不出名。但是南昌大學實力還是很強滴，特別是南昌大學的特色專業(yè)和品牌專業(yè)――食品專業(yè)。南昌大學有著很雄厚的 食品科研平臺 ，國家級的食品科學與技術國家重點實驗室和中德食品工程中心，聽著就高大上，里面儀器設備也很齊全噠。從這些平臺你就知道南昌大學的食品專業(yè)的雄厚實力啦~想在南方學食品的同志們千萬不要錯過這所學校哦~

暨南大學

暨南大學雖然聽著像一所野雞大學，其實它是一所 “211工程”重點綜合性大學 哦。可能是因為“吃在廣東”，讓廣東省對食品比較重視的原因，暨南大學的食品科學與工程是廣東省一級學科優(yōu)勢重點學科，下面的一些專業(yè)也是很有名氣噠，食品質量與安全專業(yè)還是省級特色專業(yè)哦，全國排名也是很靠前噠，想學食品的小伙伴可以考慮一下哦~

以上就是好上學整理的職業(yè)院校食品專業(yè)排名 食品科學與工程專業(yè)大學排名相關內容，想要了解更多信息，敬請查閱好上學。

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