培養(yǎng)具備旅游與酒店管理基本理論和專業(yè)知識、較高的外語水平和信息管理技能，從事旅游與酒店管理具體業(yè)務工作的高等技術應用性專門人才。
專業(yè)課程：旅游學概論、導游基礎知識、導游業(yè)務、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學、中國旅游地理、服務禮儀與修養(yǎng)、旅游市場營銷、旅行社管理、餐飲服務與管理、前廳與客房管理等。
畢業(yè)后可從事旅行社、大酒店、星級賓館、風景名勝區(qū)、旅游管理等部門的工作。