園藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有德智體美全面發(fā)展，掌握較為深厚的生物學(xué)和園藝學(xué)的理論知識(shí)和專業(yè)技能，具有相應(yīng)的指導(dǎo)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理應(yīng)用能力，能在農(nóng)業(yè)院校、科研、產(chǎn)業(yè)、商貿(mào)、園林、管理等部門從事與園藝科學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)科技人才。

園藝專業(yè)主要課程：植物學(xué)、園藝植物生理學(xué)、土壤肥料學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、測(cè)繪學(xué)、遺傳學(xué)、果樹栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)、觀賞植物栽培學(xué)、園藝植物育種學(xué)、園藝植物昆蟲學(xué)、園藝植物病理學(xué)、園藝產(chǎn)品貯運(yùn)學(xué)、園藝產(chǎn)品加工學(xué)、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析、園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)等。