專業(yè)介紹
旅游管理專業(yè)(高職二年)旅游服務(wù)業(yè)是隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高發(fā)展起來的第三產(chǎn)業(yè)。
北京作為中外歷史文化名城和中華人民共和國的首都,是我國最有吸引力的旅游勝地。
尤其是隨著我國加入WTO與申辦2008年奧運(yùn)會的成功,北京已經(jīng)成為國內(nèi)外旅游者休閑、渡假、觀光的好去處,這必將帶動旅游服務(wù)行業(yè)的迅速發(fā)展。
近年來北京的民俗旅游服務(wù)業(yè)發(fā)展也很快,預(yù)計(jì)到2010年,鄉(xiāng)村旅游接待人數(shù)將達(dá)到1513萬人次,收入達(dá)到17.4億元。
我們開辦旅游服務(wù)專業(yè),是為了滿足首都旅游服務(wù)業(yè)整體發(fā)展的需要,也是考慮到郊區(qū)縣旅游資源的開發(fā)及民俗旅游規(guī)范發(fā)展的需要。
本專業(yè)主要培養(yǎng)服務(wù)北京郊區(qū)的中型以上民俗旅游企業(yè)之基層管理與服務(wù)崗位及各郊區(qū)縣的飯店服務(wù)部門;鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游管理部門;從事郊區(qū)旅游業(yè)務(wù)的旅行社之導(dǎo)游崗位;北京市內(nèi)各大酒店的基層管理與服務(wù)崗位,有較高專業(yè)素質(zhì)和一定外語、計(jì)算機(jī)操作水平,能管理會經(jīng)營的旅游管理高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
畢業(yè)后可經(jīng)院系推薦旅行社從事導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、旅游市場營銷等工作,或到星級酒店從事前廳服務(wù)、飯店?duì)I銷等工作。
本專業(yè)設(shè)置旅游概論、英語口語、飯店管理、旅游政策與法規(guī)、民俗旅游規(guī)劃與開發(fā)、社交禮儀、旅游市場營銷、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、北京及全國景點(diǎn)概況等核心課程,進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游市場調(diào)研、調(diào)酒及茶藝、客房與餐飲服務(wù)等實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目打造學(xué)生旅游專業(yè)服務(wù)與管理能力。
學(xué)生畢業(yè)后可獲得導(dǎo)游資格證店餐廳、客房高級服務(wù)師資格證等。