培養(yǎng)目標：本專業(yè)方向培養(yǎng)具有酒店管理基本知識、系統(tǒng)掌握現(xiàn)代國際郵輪管理的基本理論和基本技能，具備較強英語應用能力、心理調適能力，以及具備規(guī)范的國際郵輪各部門崗位的服務和管理能力的技術技能型人才。本專業(yè)方向是我院與北京鑫裕盛船舶管理有限公司聯(lián)合辦學項目，開展訂單式培養(yǎng)，面向中外各大郵輪公司，培養(yǎng)高標準、高素質、高要求的服務類高等專業(yè)人才。

主要課程：職業(yè)素養(yǎng)、郵輪基礎知識、國際郵輪乘務情景英語、英語口語、郵輪面試禮儀與技巧、海事法規(guī)、飯店管理概論等。

特殊要求：鑫裕盛國際郵輪訂單班，校企合作專業(yè)。收費特色課程資源與培訓費5000元/人/學年三年共計15000元/人;英語成績好優(yōu)先錄取。

就業(yè)方向：主要面向歐洲維京郵輪、美國嘉年華郵輪、皇家加勒比郵輪、意大利歌詩達郵輪、新加坡麗星等豪華郵輪公司從事郵輪乘務、餐廳服務管理、客房管理、商場管理、人事及證件管理、安全檢查、岸上導游等工作。