培養(yǎng)目標：培養(yǎng)和掌握水產養(yǎng)殖專業(yè)知識和基本技能，從事與水產養(yǎng)殖業(yè)相關產業(yè)的高級技術應用性專門人才。
專業(yè)能力：水產動物的養(yǎng)殖、人工繁殖和苗種培育理論與技術。
核心課程：水生生物學、魚類增養(yǎng)殖技術、蝦蟹類增養(yǎng)殖技術、貝類增養(yǎng)殖技術、生物餌料、水產動物營養(yǎng)與飼料、水產動物疾病、養(yǎng)殖水化學、觀賞魚養(yǎng)殖、水產動物人工繁殖技術、魚病防治技術、綜合實習、養(yǎng)殖模式調研參觀等。
就業(yè)面向：水產技術推廣部門，水產行政管理部門（水產局，漁政等），水產養(yǎng)殖企業(yè)、水產飼料加工企業(yè)，水族館、城市水環(huán)境監(jiān)測部門。