酒店與旅游管理酒店專業(yè)培養(yǎng)目標:符合酒店管理行業(yè)人才市場需要，掌握酒店經營管理的基本理論和方法，具有較廣博的專業(yè)理論知識，熟練應用旅游市場服務與管理規(guī)則處理相關實務，勝任酒店經營管理工作需要，專業(yè)理論知識基礎較寬，實踐應用能力較強的高級專門人才。

　　酒店與旅游管理就業(yè)方向:畢業(yè)后主要從事旅行社、旅游景區(qū)、賓館、旅游交通運輸公司、餐飲企業(yè)、各類星級賓館、酒店、康樂服務、餐飲等部門從事運營管理、前廳接待、外聯(lián)、領班、公關等。