本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)學習和掌握化學化工的基礎知識和基本技能，具有寬厚、扎實的學科基礎和人文素養(yǎng)，掌握各種大型分析測試儀器的性能特點和使用方法，具備對化工產品分析、化工工藝的中控分析及環(huán)境分析監(jiān)測能力，了解應用化學學科的最新發(fā)展動態(tài)，接受科學思維和科學實驗的訓練，參加化工生產實習，具備良好的創(chuàng)新意識和分析解決問題的能力，能在應用化學領域從事教學、研究、生產、科技開發(fā)及其相關的培訓管理工作。
畢業(yè)生可以勝任化學化工領域科研機構的科研工作；精細化工、石油化工等企業(yè)的產品開發(fā)、生產、貿易、管理工作；政府機關、事業(yè)單位等相關行業(yè)的管理工作；職教機構的教育教學工作等。
還可以報考高等院校、科研院所等相關專業(yè)的碩士研究生。
本專業(yè)開設的主要課程：無機化學，有機化學，物理化學，分析化學，儀器分析，化工原理等課程，各門都建有相應的實驗室。
專業(yè)方向課程有：化工安全技術，安全管理學，精細化工概論，化學反應工程，化工工藝導論，化工分離技術，工業(yè)分析等課程。