專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識,具有較強烹飪技術,能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級技術應用型專門人才。
主要課程
西式烹調基礎知識、烹飪原料基礎知識、飲食營養(yǎng)衛(wèi)生、西式烹調技術、原料加工技術等課程。
廣播影視節(jié)目制作
關注人數(shù):174次
動漫設計
關注人數(shù):150次
新能源汽車維修
關注人數(shù):163次
西點烹飪
關注人數(shù):199次
廣東華文航空藝術職業(yè)學校新聞動態(tài)